開胃的五色涼菜怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

炎熱的夏天吃點什麼好？其實這個時候涼菜是最開胃的；做涼菜也是有選擇的，如果不太容易入味的菜不建議選擇，因為這樣拌起來會不好吃。太吸油的也不建議選擇，因為這樣吃起來會很膩，今天教大家做一個開胃的五色涼菜，既好看也好吃，做法還簡單。

主料

胡蘿蔔 ：2根
木耳 ：10粒
芹菜 ：1根
花生 ：300
藕 ：1根

輔料

鹽 ：1勺
香油 ：3滴

具體步驟

1.將木耳和花生用涼水提前泡好，最好用涼水，這樣木耳有嚼頭。

2.蔬菜洗好備用

3.將食材切好備用

4.鍋內燒水，水開後將食材一樣一樣放進鍋裏煮一下，撈出備用。

5.將所有食材裝盤，放入一勺鹽和幾滴香油，攪拌一下就可以吃了。