美味的香椿拌黃花魚一道早已走進家家户户的美味家常菜餚，還深受廣大人民羣眾的喜愛，只因它的味道很是不錯，口感很棒，大家都知道，吃魚使人聰明，香椿拌黃花魚也特別的開胃，不想吃飯的你這個時候來一道美味的香椿拌黃花魚也能吃下不少的喲。
主料
香椿 ：適量輔料
幹辣椒 ：適量具體步驟
1.香椿洗淨哦。用開水燙一下切成小段備用。
2.小黃花魚洗淨用鹽、料酒葱姜醃製20分鐘。趁着醃製的時間準備蛋液（為了魚煎的時候完整，可以裹一點蛋液再煎，也可不用）
3.魚醃好了，熱鍋涼油把魚在蛋液裏滾一下煎至兩面金黃就可以乘盤
4.放涼後去除魚刺把魚肉弄成小塊和切好的香椿一起放入小盆中，加入葱末，辣椒碎、醬油醋拌勻就可以開動了
