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家常冬陰功海鮮湯怎麼做好吃

菜譜 閲讀(3.18W)
家常冬陰功海鮮湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

青口貝 :2個
小米椒 :2個
小西紅柿 :2個
香茅 :80
蘭姜 :20
草菇 :40
蝦 :2個
檸檬葉 :4
魷魚花 :35

輔料

冬陰功醬 :50
三花淡奶 :20
雞湯400

具體步驟

1.香茅拍裂,切成2公分小段。蘭姜去皮切片。草菇切成兩半。蝦剪須、開背、去筋。

2.菇煮2分鐘,蝦煮1分鐘,撈出備用。

3.將香茅50克,蘭姜15克,檸檬葉3克,放入400克的雞湯裏,煮5分鐘,過濾。

4.將過濾好的湯放入鍋中燒開,放入剩的香茅、檸檬葉、蝦、草菇、蘭姜、小西紅柿,加入冬陰功醬煮開。

5.最後加入三花淡奶即可。

烹飪技巧

最後加入三花淡奶