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相關青口的飲食百科
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美味的青口煮韭菜怎麼做好吃
2020-09-17
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘美味的青口煮韭菜是由青口和韭菜搭配一起放入鍋中煮制而成的一道美味,製作這道美味的青口煮韭菜不需要過多的食材和製作步驟,另外這道美味只用適量的鹽...
豉汁青口怎麼做好吃
2020-09-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料急凍青口:450輔料油:適量蒜米:適量姜:適量蒜茸豆豉醬:適量紅菜椒:適量白糖:適量具體步驟1.將買回來的清口解凍清洗乾淨。2.準備:姜茸,蒜茸和紅菜椒切小粒...
青口貝要蒸多久|愛吃海鮮的話可要知道哦
2018-06-21
愛吃海鮮的朋友一定知道今天想要介紹的這個貝殼類食物,它叫做青口貝。這是一種非常美味好吃的海鮮,而且它的營養價值非常豐富的。可能有的內陸地區的朋友不知道青口貝要蒸多久比較合適,下面我們就給大家詳細的介紹一下。...
紅酒青口貝的做法|紅酒青口貝怎麼做
2024-01-08
食材明細主料青口貝(12~15只)洋葱(1個)輔料黃油(1小切)紅酒(1杯半)鹽(1匙)黑胡椒粉(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒青口貝的做法步驟1、青口貝清洗後,瀝水備用。2、紅洋葱剝皮、去蒂,洗淨。3、洋葱切片。4、切洋葱時,刀多...
芝士焗青口的做法|芝士焗青口怎麼做
2024-02-23
“前幾天超市青口打折,餅乾先森一下買了一大盒,回來才發現是沒殼的,於是乎,決定把這些青口烤來吃~一下做了兩種口味,還用了我的烤茶杯蛋糕的模子...傷心啊...”食材明細主料青口(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香料(適量)蒜...
青口營養價值有哪些
2018-06-21
青口對我們來説有些陌生,不用擔心大家,一起了解一下吧,隨着人們生活質的提高,人們再也不用因為温飽問題沒有解決而發愁,現在海鮮瓜果成為人們日常生活中必不可少的食物,無論是飯前開胃,還是飯後促進人的消化,都是大有裨益的,美...
蒜香白酒煮青口怎麼做好吃
2020-01-23
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮青口(貽貝):450中個洋葱:1個蕃茄:1個蒜茸:2湯匙玉米粉:3-5湯匙輔料牛油:2湯匙白酒:120毫升水:240毫升糖:1/2茶匙鹽:1茶匙百里香碎:1湯匙具體步驟1.先將青口泡...
粉絲蒜蓉蒸青口的做法|粉絲蒜蓉蒸青口怎麼做
2024-02-27
“今天下班早些,去買菜時看到有青口,而且挺鮮活的還打特價呢,於是買了一斤多。回到家裏先把它放水裏再加些鹽泡上放一邊,開始淘米煲飯,洗其它菜及其配料,再泡上粉絲才清洗青口。這是一道簡單易做的快手菜,其實很多海鮮菜都要...
紫蘇青口貝的做法|紫蘇青口貝怎麼做
2024-01-13
“青口是南方的叫法、北方叫海虹、學名叫貽貝。紫蘇味香,剛進嘴有一種沁心的感覺,有揮發的感覺,和薄菏的味道有點相似。炒青口放了紫蘇,去腥,又超級香,味道很不錯!”食材明細主料青口(10只)紫蘇(1把)香菜(1棵)輔料胡椒粉(適量)蠔...
自制白葡萄酒奶油煮青口怎麼做好吃
2019-12-06
準備時間:5分鐘    烹飪時間:13分鐘主料Mussel(青口/貽貝):1KG洋葱(中等體積):1個蕃茄(中等體積):1個輔料牛油/芝士/黑椒碎:視喜好而定香菜/羅勒:酌量大蒜:4-5瓣奶油:2-3sp白葡萄酒:酌量橄欖油:1-...
泡椒芝士焗青口貝的做法|泡椒芝士焗青口貝怎麼做
2024-02-24
“這道菜,因為泡椒有點鹹,所以我沒有加鹽。可按個人口味調入適量的海鹽、黑胡椒等。檸檬汁在烤之前滴入,有去腥的作用。芝士在烤的過程中會融化,覆蓋住青口的肉,從而鎖住水分,所以不用擔心烤制的青口過幹。烤好後趁熱食用,口...
豉汁青口貝的做法|豉汁青口貝怎麼做
2024-02-24
“這次用的豆豉是朋友自己家做的,味道滿不錯,平時炒菜會放一點。豆豉是以大豆或黃豆為主要原料,利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用,分解大豆蛋白質,達到一定程度時,加鹽、加酒、乾燥等方法,抑制酶的活力,延緩發酵過程而製成...
鮮美的青口煮冬瓜怎麼做好吃
2020-06-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘青口煮冬瓜其中青口我選用的是活的,非常好吃,十分鮮美,選用的沙茶醬有少許辣椒,味道很不錯,體質虛弱的中老年人多吃青口的話是可以起到強身健體的。這裏青...
青口貝炒韭菜的做法|青口貝炒韭菜怎麼做
2023-12-29
食材明細主料青口貝(適量)輔料韭菜(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)姜(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青口貝炒韭菜的做法步驟1、青口貝洗淨。2、鍋內加冷水,放入青口貝燒開,青口貝開口就撈出。...
紐西蘭青口米粉湯怎麼做好吃
2019-12-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料紐西蘭青口肉:250東莞米粉:100輔料橄欖油:適量魚露:適量魚籽:適量雞粉:適量具體步驟1.食材:東莞米粉、紐西蘭青口肉。2.米粉煮三分鐘,撈起,過冷河。3.將青口焯...
洋葱汁煮青口的做法|洋葱汁煮青口怎麼做
2024-02-24
“新年新意新菜式又到12月,大小節日讓人應接不暇,我們煮婦們最關心的肯定是如何炮製一頓頓賞心悦目的大餐,讓我們愛的人和愛我們的人能在特別的節日裏有特別的味覺享受。海鮮是必不可少的菜式,新鮮爽脆的白灼蝦固然是好,但...
青口是什麼
2018-09-01
青口是貽貝,也叫海虹,淡菜,殼菜,是一種海鮮,軟體動物,生活在巖石上,分佈在中國的黃海和渤海沿岸。青口的外殼是灰白色的,邊緣是藍色的。有着豐富的營養價值,可以蒸,煮,紅燜着來吃,還可以剝殼完後和青菜一起炒着吃。味道鮮美,但是不...
酸甜青口貝怎麼做好吃
2019-12-19
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青口貝:10輔料番茄汁:20ml果醬:一勺冰糖:少量料酒:少量具體步驟1.洗淨青口貝,放鍋中蒸10分鐘2.鍋中放少量水,番茄汁,果醬,冰糖,一起熬製,一邊燒一邊攪動,感覺...
青口素臊子菠菜面怎麼做好吃
2020-05-11
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘臊子面是陝西地區一種有地方特色的麪食,決定面好不好吃的關鍵就是臊子湯料,這道素臊子菠菜面一改往日油膩的臊子面做法,將土豆、胡蘿蔔、四季豆等營養物...
金銀葱蒜蒸青口怎麼做好吃
2020-01-31
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料急凍青口:2磅幹葱:4粒蒜肉:3兩雞蛋:2只生抽:1湯匙糖:2茶匙花雕酒:1茶匙輔料具體步驟1.青口浸水解凍,去水後用布抹乾;幹葱蒜頭洗淨剁茸;雞蛋取蛋白留用。2.首先...
白酒煮青口的做法|白酒煮青口怎麼做
2024-02-10
“白酒煮青口一直是我很喜歡的一道外國菜,這個菜香氣很濃,而且帶着小清新的感覺,雖然是加了白酒,但是白酒經過受熱揮發,沒了酒味,卻又除掉了青口的腥味,再加上檸檬和香芹,使得整個菜既有濃濃的香氣卻又不失清爽的感覺,而且吃起...
青口螺蒸多久
2018-03-01
7到10分鐘。清蒸青口螺屬於海鮮類常見的吃法。可以最大程度的保留青口螺自身的味道。一般買來的青口螺洗淨處理好,大火上汽蒸8到10分鐘即可出鍋,出鍋之後再根據自己的口味搭配調味料即可。...
清蒸青口貝的做法|清蒸青口貝怎麼做
2023-12-27
食材明細主料青口貝(2斤)輔料薑片(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸青口貝的做法步驟1、香葱洗淨切葱花備用。2、青口貝用刷子刷洗乾淨備用。3、生薑洗淨切片。4、鍋中水燒開,放...
龍蝦青口意大利細面怎麼做好吃
2020-01-24
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料龍蝦肉:一份青口:若干番茄:2個辣椒:若干意大利:細面酒:龍眼玉貝輔料蒜瓣:4瓣意粉醬:適量具體步驟1.龍蝦切塊,蒜拍扁切塊,番茄切細塊。同時燒水煮意粉。2.待意粉...
美味的青口炆腩肉怎麼做好吃
2021-02-13
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料五花腩:300-380g急凍青口肉:1盒輔料姜:2-3片葱段:2條蒜片、幹葱片:各1粒量具體步驟1.醃料:薑汁1/2茶匙,紹酒1茶匙,鹽1/4茶匙,生粉1/2茶匙,胡椒粉少許調味料:上湯...
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