青菜鹹肉大米粥是一道營養健康又美味可口的美食小吃，搭配着些許小餅乾和各種新鮮蔬果食用更是讓人充分體會到美食的別樣風情，讓人一整天都可以活力滿滿。而且製作工藝也是非常簡單快捷的，口感順滑細膩爽口讓人回味，這種美味你怎麼能夠不心動？
主料
青菜 ：100鹹肉 ：100
大米 ：250
輔料
水 ：適量具體步驟
將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用。切好的鹹肉和已淘洗好的大米下入沸水中煮開。
接着，蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火。至沒氣後開蓋。入切好的青菜攪動一下煮開，煮至青菜斷生。最後，加適量的味精，攪勻，即成。
