自己做的韭菜花炒雞蛋怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：3個
韭菜花 ：500

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.韭菜花洗淨切合適長短

2.雞蛋打散

3.將雞蛋炒碎

4.盛出備用

5.鍋裏放油，倒入韭菜花

6.炒至韭菜花顏色變得發亮起來後，倒入炒好的雞蛋

7.加入適量鹽，翻炒均勻出鍋

8.裝盤

烹飪技巧

打雞蛋的時候可以加點水和油，利用水油不相容的原理，這樣炒出來的雞蛋更蓬鬆