蒜薹肉丁炸醬麪是一道美味可口營養豐富的家常小吃，深受廣大美食愛好者追捧。新鮮的蒜薹，細嫩可口的肉丁，色澤鮮豔清新惹人食慾大振，搭配順滑的麪條一道烹飪，風味十足。明媚的清晨，搭配一杯熱熱的豆漿食用更是安逸。喜愛美食的朋友試試吧。
主料
蒜薹 ：300肉丁 ：100
麪條 ：500
黃瓜 ：200
輔料
鹽 ：適量姜 ：適量
生抽 ：適量
黃豆醬 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
肉分切成肥瘦肉丁，蒜苗、姜切末，黃瓜切絲
鍋熱後加花生油，放入肥肉丁翻炒至油都耗出來，放入瘦肉丁翻炒，加黃豆醬和適量生抽放入蒜苗翻炒
面煮熟，加入肉醬和黃瓜，香噴噴的炸醬麪就做好了。
