蒜薹肉丁炸醬麪絕對是一款非常非常好吃的又十分具有普特色的美食的喲。炸醬麪，大家都應該吃過的，但是我今天做的炸醬麪又有所不同，因為在炸醬方面，我有添加了一些自己的元素。但是味道還是十分不錯的喲，可以試一試，各位，絕對會讓你們眼前一亮的！
主料
蒜薹 ：250豬肉 ：150
濕麪條 ：500
輔料
蒜 ：2瓣味極鮮 ：適量
鹽 ：適量
黃豆醬 ：50
耗油 ：適量
具體步驟
1.1準備材料，豬肉切成丁，加料酒生抽白糖醃製片刻。
2.蒜薹洗乾淨切成小丁備用。
3.熱鍋坐油，下入肉丁翻炒。
4.炒至肉丁焦黃可加入鹽味極鮮耗油調味。
5.加入蒜薹翻炒均勻。
6.加入少量煮麪的湯。
7.加入黃豆醬翻炒均勻。
8.加入少量澱粉翻炒均勻出鍋。
9.煮好的麪條，加入香噴噴的蒜薹肉丁醬，開動吧。
