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主料
輔料
具體步驟
1. 青椒洗淨,去蒂和籽,切塊,木耳温水泡發洗淨,撕成小朵;荸薺去皮,洗淨切片;胡蘿蔔洗淨切片
2. 炒鍋置火上,放油燒至5成熱,放蒜片爆香,放胡蘿蔔片、青椒和木耳,差不多熟時倒入荸薺翻炒。
3. 最後加入鹽和雞精調味就可以出鍋了。
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