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主料
輔料
具體步驟
1.食材:荸薺(已去皮)、青豆(已淘洗)
2.將已去皮的荸薺放在案板上切成丁,待用。
3.燒鍋倒油燒熱,下入青豆翻炒翻炒。
4.接着,合入切好的荸薺翻炒一下。
5.然後,加適量的鹽。
6.加適量的雞精。
7.調味炒勻,即成。
8.出鍋裝盤。
烹飪技巧
此菜加不加雞精根據自己的喜歡。
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