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主料
輔料
具體步驟
1.原料:白蘿蔔、麪粉、綠豆粉、香葱、香菜、雞蛋、鹽、五香粉
2.白蘿蔔洗淨,切細絲;香葱、香菜分別擇洗乾淨,切碎
3.蘿蔔絲加香葱末、香菜末、鹽、五香粉拌勻。
4.醃好的蘿蔔絲加麪粉、綠豆麪、水、雞蛋和勻。
5.製成丸子下温油中炸金黃色。
烹飪技巧
炸的時候不要炸糊了
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