紅燒蟹肉丸子怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉糜 ：300
剁成茸的蟹肉 ：300

輔料

鹽 ：3
油 ：適量
香醋 ：1/2湯匙
紅燒醬油 ：1湯匙
料酒 ：1湯匙

具體步驟

1. 五花肉糜與蟹肉放在一起，調入鹽和料酒和攪拌至上勁

2. 將混合好的餡料捏製成丸子

3. 鍋內多放一些油，將丸子放進去中小火炸金黃後撈出瀝油

4. 另起一鍋，放入油後倒入丸子翻炒，烹入紅燒醬油和香醋後調入少許水澱粉勾芡即可