主料
土豆 :1個胡蘿蔔 :半個
菰米 :半杯
大米 :1杯
牛肉 :130
輔料
葱 :適量油 :適量
鹽 :適量
姜 :適量
黑胡椒粉 :適量
具體步驟
1.菰米提前一晚上浸泡;
2.土豆、胡蘿蔔分別去皮切小丁;
3.牛肉切小粒;葱姜切末;
4.熱油鍋,放入葱姜炒出香味;
5.加入牛肉炒至變色;
6.加入土豆、胡蘿蔔炒幾下,加鹽和黑椒粉調味;
7.電飯煲中放入淘洗好的大米和菰米,加水1.5杯;這裏的杯指的是量米的杯~
8.加入炒好的牛肉土豆等拌勻;
9.按鍵煮熟就可以啦~
菰米要提前多一點時間浸泡。