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好吃的魚香茄子怎麼做好吃

菜譜閲讀(1.17W)

好吃的魚香茄子怎麼做好吃又簡單

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茄子：250

輔料

郫縣豆瓣：50
白糖：適量
醬油：少量
醋：少許

具體步驟

1. 茄子去皮剞上刀紋，切塊後用油炸軟；

2. 另起鍋下底油炒豆瓣醬，炒香後加葱薑蒜末，放白糖、醬油、醋。

標籤：魚香茄子好吃

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