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主料
輔料
具體步驟
1.香乾洗淨備用
2.臘肉洗淨切片
3.香乾切片
4.鍋中放入適量水,倒入臘肉,直至水煮幹,乘出
5.倒入少量油,因為臘肉會出油,油不要倒太多
6.倒入香乾,些許辣椒,翻炒一分鐘左右
7.倒入臘肉,翻炒幾分鐘
8.香噴噴的臘肉炒香乾就出鍋了
烹飪技巧
臘肉一般比較鹹,可以不放鹽了
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