又到了黃桃成熟季節啦!這時候來一個甜甜的大黃桃,那才叫享受。説起黃桃,不知道你們是否還記得小時候吃過的黃桃罐頭,那時候的黃桃罐頭果肉鮮亮,色澤鮮黃,香氣四溢。一口咬下去滿嘴甜蜜,嫩滑爽脆的口感讓人禁不起誘惑,管不住嘴。而現在,超市裏賣的黃桃罐頭大部分都加了食品添加劑,吃起來讓人不放心。就算超市裏的黃桃罐頭再好,也比不過自己動手做。自己親手做出的黃桃罐頭不但安全,而且它還有一種叫做小時候的味道......
主料
黃桃 :1斤輔料
冰糖 :適量清水 :適量
詳細步驟:
第一步
黃桃洗乾淨,去皮
第二步
用刀切成大小合適的果肉
第三步
把果肉裝瓶中
第四步
加入冰糖,清水
第五步
密封放入蒸鍋
第六步
大火蒸30分鐘
第七步
冷卻後放入冰箱冷藏即可食用
烹飪技巧:
先把冰糖煮融,保證糖水充分滲入黃桃塊