回到家之後,起身去廚房端出一盆熱乎乎的蠔油雞仔煲,給自己的孩子和老婆品嚐,那會是如此的美味啊,這道菜適合小孩子吃,這種肉的鮮美的口感簡直是非常的爽,吃過一次下次還想吃這道菜,家裏的大人可以試試做這道菜給小孩子嚐嚐
主料
童子雞 :500克輔料
葱 :3克薑片 :3克
耗油 :35克
詳細步驟:
第一步
準備好食材
第二步
將雞肉用冷水洗乾淨
第三步
把雞肉切開
第四步
用少許油起鍋,將雞肉、葱、姜等放入鍋中,大火翻炒至半熟即可。
第五步
倒入一些耗油
第六步
倒入適量醬油
第七步
放到砂鍋中,加蓋,大火燒開後用小火燜20分鐘,加入芝麻油