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南方小炒孜然牛肉怎麼做好吃

菜譜 閲讀(1.77W)
南方小炒孜然牛肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

牛肉 :適量

輔料

紅尖椒 :適量

具體步驟

1. 牛肉是超市裏買來的料理牛肉,就是切好片,醃好賣的那種,所以回到家裏就先煮飯啦;

2. 煮飯的時候,把香菜和紅尖椒洗了,切好;我賣了一大把香菜,當小菜吃,這樣就不用再做一個小菜了,把孜然也洗一下(我總覺得那個東西還是會有泥沙的),瀝乾;

3. 米飯跳閘以後,就開始炒菜了。熱鍋冷油,先把孜然炒一下,再下入牛肉滑至剛剛變色,撈出來;

4. 用餘下的油炒紅辣椒,再把牛肉倒進鍋裏,放入香菜,快速地翻炒均勻,就OK啦!!

5. 蓋在熱騰騰的米飯上吃,真好吃! :)飯後水果是櫻桃蕃茄~~~~!!啊~~~生活真美好~~~~!