色香味濃的皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

大米粥 ：150

輔料

皮蛋 ：4個
精肉 ：100
葱，姜，油鹽，雞精 ：各5克

具體步驟

1.皮蛋剝殼洗淨

2.切成丁

3.開火，倒油加入葱姜

4.加入肉丁

5.加入皮蛋，煸炒加入鹽和雞精

6.把上面煸炒好的倒入熬好的大米粥

烹飪技巧

先把皮蛋和肉切成丁，葱和姜切成沫，開火鍋熱倒油，放入葱和姜煸到香味出來放入肉煸炒到肉變色放入皮蛋加鹽和雞精在翻炒一下倒到熬好的粥裏，在煮開就Ok啦