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主料
輔料
具體步驟
1.大米先用油和鹽醃1小時
2.肉切好用料酒和生抽醃半小時
3.皮蛋切小塊
4.肉先放水裏煮開
5.水滾開後放入大米,等大米煮開花 放皮蛋,不停攪拌以免糊鍋,最後放少許鹽即可
6.關火放入葱花即可
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