前幾天出差，在飯館吃了一回腐竹綠豆芽炒西葫蘆，很是美味，於是自己就在網上學了做法，今天休假，就來做做吧。腐竹綠豆芽炒西葫蘆食材容易準備，而且腐竹綠豆芽炒西葫蘆還很簡單呢，喜歡吃辣的朋友，還可以放點辣椒，味道隨你搭配，好吃又美味。
主料
西葫蘆 ：160腐竹 ：30
綠豆芽 ：120
輔料
油 ：適量生抽 ：適量
鹽 ：適量
牛肉醬 ：適量
具體步驟
1.食材：西葫蘆（已清洗）、腐竹（已泡軟清洗切段）、綠豆芽（已清洗）、牛肉醬
2.將已清洗好的西葫蘆放在案板上切成絲。
3.燒鍋倒油燒熱，下入切好的西葫蘆翻炒翻炒。
4.接着，合入已清洗好的綠豆芽和切好的腐竹翻炒翻炒至熟。
5.然後，加適量的生抽。
6.加適量的鹽。
7.加適量的牛肉醬。
8.調味炒勻，即可。
