茴香炒蝦,將洋葱去皮處理切成小丁,茴香洗淨切成小段,待用。.鍋中油燒熱後加入洋葱,充分炒出香味。這時加入小蝦大火煸炒。注意煸炒至蝦的表皮微微變黃。再加入備好的茴香。放在一起炒勻後加入少許鹽調味出鍋即可。這時美味爽口的茴香炒蝦就做好了。
主料
小蝦 :200茴香 :30
輔料
油 :適量鹽 :適量
洋葱 :1/4
具體步驟
1.準備食材
2.洋葱切成小丁,茴香切成小段
3.鍋中油燒熱後加入洋葱,充分炒出香味。
4.加入小蝦大火煸炒
5.煸炒至蝦的表皮微微變黃
6.加入茴香
7.炒勻後加入少許鹽調味出鍋即可。
注意蝦在炒的時候只要蝦殼變黃就可。