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因為疫情加上豬瘟,這邊的豬肉販子所有到市裏的屠宰場進貨,豬肉價格飆升,都快吃不起肉了,更別説買點什麼豬排燉一鍋鮮美的排骨湯了,只能把家裏的乾貨拿出來解決了,正好家裏還有多的乾貝,竹蓀之類的,還剩一點點瘦肉。
主料
輔料
詳細步驟:
第一步
竹蓀洗淨
第二步
清水泡發
第三步
醃漬瘦肉
第四步
乾貝泡發
第五步
竹蓀撕小節
第六步
一鍋燉
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