心血來潮看見超市裏面有花蛤就買了下來卻不知道怎麼做？第一次做花蛤的我就是這樣的，不過你們不用太擔心浪費，下面我就來教教大家如何用花蛤做出可口的絲瓜炒花蛤燜面喲。依據個人的愛好，也可以用黃瓜、大葱、甚至是土豆絲等等食材來代替絲瓜來做這麼一道燜面喲。
主料
花蛤 ：500輔料
油 ：適量生薑 ：適量
生抽 ：適量
鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
具體步驟
絲瓜去皮洗淨切稜塊，花蛤洗淨
熱油鍋，下姜蒜爆香
下花蛤翻炒片刻，直至花蛤個個都爆開，下點生抽炒勻
下絲瓜，絲瓜易熟，翻炒均勻後，燜上兩三分鐘差不多就熟了
出鍋前撒上少許香菜，既添色澤又加香味！
