美味誘人的蛤蜊湯蒸雞蛋羹是一道老少皆宜的健康佳餚。蛤蜊是一種非常營養而且低脂的食材,非常適合需要保持身材的美女;蒸雞蛋羹很適合補身體,而且口感細滑,入口回味無窮;二者結合在一起,海鮮的鮮味與雞蛋的鮮香融合,簡直太美味了!還在等什麼?快來學習做一做吧。
主料
蛤蜊 :500雞蛋 :50
輔料
香葱 :30生抽 :5
玉米油 :5
鹽 :1
具體步驟
雞蛋兩個,蛤蜊一斤,葱
雞蛋打散
蛤蜊煮熟取湯備用,留幾個蛤蜊 帶殼的
蛋液1湯2的比例過曬混着一起
切小葱花備用
開鍋蒸6分鐘,出鍋撒上葱花,另起鍋放玉米油熱油淋在葱花上,淋上生抽,完成