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主料
輔料
具體步驟
1. 波士頓龍蝦(老闆會收拾乾淨,用刀背把兩鉗子砸開)
2. 均勻撒上鹽
3. 讓在烤盤上,外殼抹點橄欖油(這樣烤出來顏色好看)
4. 檸檬汁擠在龍蝦頭上,頭部可以多擠一點
5. 蒜蓉和橄欖油攪拌一下
6. 芝士切碎
7. 先把蒜蓉鋪在龍蝦上,再鋪芝士,頭部可以儘可能的多放一些。
8. 進烤箱,190度,25-30分鐘(超過200度芝士會發黑)
9. 開吃吧
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