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主料
輔料
具體步驟
1. 韭菜洗好切段備用,金針蘑焯好備用,豆乾洗淨切斷備用,肉切絲備用
2. 鍋中放入適量的油,等油預熱後放入切好的肉絲、薑絲、蒜瓣、葱花炒香,再放入韭菜、豆乾翻炒,加適量醬油、料酒、花椒粉,翻炒再放入已經焯好的金針菇,翻炒一下,再放入適量食鹽,翻炒一下,於是香氣撲鼻的田園小炒就出鍋啦!^_^
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