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主料
輔料
具體步驟
1. 蒜薹洗淨切段
2. 姜,蒜拍一下,然後切絲
3. 雞肉切成絲後放點澱粉拌好備用
4. 鍋內倒入油,油熱放一小勺豆瓣醬炒一下倒入雞絲,隨後加醬油翻炒幾下在放入切好的姜和蒜翻炒
5. 倒入蒜薹,炒,大概炒個5到10分鐘,關小火蓋上鍋蓋燜2分鐘起鍋
烹飪技巧
炒的時間自己掌握啊
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