>
主料
輔料
具體步驟
1.將白麪粉加水和成麪糰。
2.用新鮮的小白菜,過水。
3.將選好的小白菜過水後和五花肉切成小丁,加入調味料,拌合。
4.將麪糰揪成小塊,檊成薄皮。
5.將拌好的餡放入麪皮中,包餃子。
6.將包好的餃子放好,待煮。
7.水燒開後,下餃子,開煮。
8.幾個開之後,就煮好了,撈出,盛盤。
烹飪技巧
煮餃子的時候,可在煮之前,放些精鹽,可防止煮破,增加口感。
圖文推薦