主料
低筋粉 :180黃油 :50
輔料
牛奶 :110雞蛋 :1個
泡打粉 :一小勺
糖 :40
巧克力 :適量
糖珠 :適量
具體步驟
1.準備食材
2.黃油融化攪拌均勻
3.加入白糖
4.打發均勻
5.分次加入蛋液
6.打發均勻後篩入低筋粉和泡打粉
7.拌勻
8.倒入牛奶
9.拌勻
10.全部拌好後
11.裝入裱花袋
12.擠入磨具
13.烤箱預熱180°烤25分鐘左右
14.烤好取出
15.巧克力融化
16.裹上巧克力
17.全部裹好 後
18.撒上糖即可
有泡打粉,所以翻板不要太長