芹菜清脆爽口，還有獨特的清香味，相信有許多人都喜歡吃，芹菜還具有清熱解毒，抗氧化，利尿消腫等功效。香乾富含豐富的大豆蛋白，碳水化合物，鈣，磷，鐵等多種人體所需要的礦物質。有利於預防心血管疾病。口感鮮香，久吃不厭。
主料
芹菜 ：適量豆乾 ：適量
輔料
鹽 ：適量幹辣椒 ：適量
詳細步驟：
第一步
芹菜洗淨，切斜段，豆乾切均勻的細條。
第二步
芹菜豆乾裝盤備用，幹辣椒切碎。
第三步
鍋裏放油，把幹辣椒炒出香味。
第四步
放入芹菜，翻炒五分鐘。
第五步
放入豆乾一起翻炒，炒到五分鐘是加適量鹽，翻炒均勻即可關火。
第六步
裝盤出鍋啦
