這道快手菜糟菜炒蛋我已經想了很久了,他最大的特點就是營養美味簡單易做,這其中白菜營養豐富,富含大量的蔬菜纖維,可以促進腸胃蠕動,利於消化和排毒,雞蛋更是非常好的食材,最關鍵的是這道菜裏還加了糟菜,使得這道菜糟香濃郁美味爽口。
主料
雞蛋 :100白菜 :100
糟菜 :30
輔料
油 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.雞蛋打散,糟菜取出備用,白菜切碎
2.鍋中放入底油,將雞蛋炒熟
3.放入糟菜
4.快速翻炒,讓雞蛋均勻鍋上糟菜
5.裝出備用
6.利用鍋裏的底油,放入大蒜和白菜煸炒
7.炒至白菜變軟,放入炒好的蛋
8.快速翻炒均勻,調味
9.裝盤
糟菜和蛋炒了可以直接吃哦。放入白菜或者胡蘿蔔絲兒都很好吃哦。