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誘人甜麪包怎麼做好吃

菜譜 閲讀(3.14W)
誘人甜麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉450
牛奶 :180

輔料

葵花籽油 :50
雞蛋1個
糖 :80
酵母 :4

具體步驟

誘人甜麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.盆裏先放温牛奶,葵花籽油,糖,。

誘人甜麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放酵母攪拌一下

誘人甜麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放麪粉

誘人甜麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.可以看情況加水多少,揉成團,揉好後放在温暖的地方發酵

誘人甜麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.發酵好的麪糰

誘人甜麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.麪糰排氣後分成小劑子

誘人甜麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.像揉饅頭似的揉圓後拍扁,拍扁了烤的快,不喜歡的話可以不按扁

誘人甜麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.揉好的面坯放提前加熱好的烤箱行二次發酵,下面放一碗熱水發酵

誘人甜麪包怎麼做好吃又簡單 第10張

9.發半小時後刷蛋液

誘人甜麪包怎麼做好吃又簡單 第11張

10.烤箱中層,上下火,l80度,20分鐘

烹飪技巧

如果面太軟的話可以放些面,面硬也可以少放點水,沒有必要太死板。