主料
螺旋意大利麪 :500五花肉 :少量
輔料
洋葱 :一個大葱 :小段
生抽 老抽 味極鮮醬油 胡椒粉 澱粉 料酒 :
捲心菜 :半顆
葱姜 :
具體步驟
1.1 將肉切絲 加入料酒 澱粉醃製;2、捲心菜切絲,葱姜切絲;3、鍋內加入水煮開 放入意大利麪 直至面煮熟,撈出倒入點油,拌勻備用(放油的目的為了防止面粘在一起);4、起油鍋 放入葱姜、肉絲煸香,倒入意大利麪翻炒,放入捲心菜繼續翻炒;5、放入生抽 老抽 味極鮮 胡椒粉調味,炒勻即可出鍋(個人比較喜歡酸酸的,所以放了點番茄)。
2.捲心菜切絲,葱姜切絲備用;
3.3見1
易上手簡便易做口感好