肉片炒芹菜腐竹內含三個主食材，芹菜本身含有蛋白質且具有美容養顏功效，多吃有益，加上腐竹具備獨特的口感，與五花瘦肉一起翻炒還能傳出淡淡的豆香味，經過醬油的輔佐使肉與腐竹的更有強烈的色感，入味過後的食材食用後味道甚是驚人。
主料
五花瘦肉 ：150腐竹 ：150
芹菜 ：150
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
澱粉 ：適量
醬油 ：適量
五香粉 ：適量
葱 ：適量
具體步驟
1.腐竹提前泡軟
2.瘦肉切片，芹菜洗淨
3.肉加五香粉，鹽，澱粉拌勻，腐竹，芹菜切斜段，切葱花
4.芹菜加水焯熟撈出備用
5.鍋中加油，下肉片炒變色，下葱花炒香
6.加芹菜炒勻
7.加入腐竹，鹽，醬油炒一會兒
8.出鍋
