大家知道綠豆芽是怎麼來的嗎？綠豆芽真的是用綠豆發芽而長成的，是不是覺得很神奇呢。而且綠豆芽是一年四季都有的，生長週期短，因此綠豆芽的價格也是非常親民，真的是物美價廉啊。而綠豆芽炒肉更是絕配，葷素搭配均衡，是家常菜必備的一道佳餚哦。
主料
綠豆芽 ：三百克瘦肉 ：八十克
尖椒 ：四個
輔料
豆油 ：兩湯勺鹽 ：四克
雞精 ：三克
生抽 ：一湯勺
詳細步驟：
第一步
首先將食材準備好。
第二步
把綠豆芽洗乾淨之後控幹水分，把瘦肉切成粗絲，把青尖椒切成小段狀。
第三步
起鍋燒油，待油温六成熱時，把瘦肉倒入鍋中，炒至變色。
第四步
之後將青尖椒和綠豆芽也倒入鍋中進行翻炒。
第五步
加入四克鹽進行調味。
第六步
加入一湯勺生抽進行調味。
第七步
待綠豆芽炒至變軟，加入三克雞精調味，即可出鍋。這樣一道美味家常的綠豆芽炒肉就完成啦。
