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主料
輔料
具體步驟
1.豆芽擇去根部洗淨控水
2.豬肉切條
3.尖辣椒切圈
4.炒鍋倒油下肉絲煸炒
5.炒至斷生倒少許生抽、老抽提味,然後盛出備用
6.另起鍋倒油下尖辣椒翻炒片刻
7.放入豆芽翻炒
8.加少許醬油繼續翻炒
9.放入煸炒的肉絲
10.加少許鹽翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
喜歡吃辣的親可以放紅的幹辣椒。
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