十分誘人的麻婆豆腐怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豆腐 ：500
五花肉 ：250

輔料

油 ：適量
豆瓣醬 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.把五花肉洗乾淨，剁成肉碎

2.熱油，爆香蒜末

3.把肉碎倒入爆炒，炒至五花肉的肥肉出油

4.加入適量的鹽和豆瓣醬一起炒

5.把豆腐切成小方塊倒入，加少許醬油和水一起煮至收汁

6.最後勾個欠汁即可上菜

烹飪技巧

爆五花肉，一定要把肥肉的肥油爆出，煮出來的豆腐才香