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主料
輔料
具體步驟
1.準備材料,把肉跟姜剁碎,葱跟豆腐洗乾淨備用
2.熱鍋,加油把姜爆香
3.加入肉末,並加入適量鹽跟醬油翻炒,至八分熟
4.加入豆腐
5.用鍋鏟將豆腐壓碎,繼續翻炒
6.準備好葱花
7.豆腐快熟時,加入葱花再稍加翻炒
8.葱與豆腐拌勻便可關火出鍋了
9.裝盤即可
烹飪技巧
無
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