花膠銀耳養顏糖水可以看作滋補佳品,比單純的銀耳湯多了更多的味道,銀耳有潤肺、延年益壽,祛斑等功效,甚至還被看作是燕窩的代替品。花膠,含有豐富的果膠原蛋白,對女性的美容養顏,瘦身排毒都有很好的效果,二者搭配,可以收到事半功倍的效果銀耳有這麼多的滋補功效。
主料
花膠 :50紅棗 :25
銀耳 :50
輔料
生薑 :適量冰糖 :適量
具體步驟
在開水鍋中放入薑片兒,製成生薑水
將乾花膠放入生薑水中煮半分鐘
將煮好的花膠加純淨水密封冷藏2天,並每天換水。
將銀耳泡發好備用
處理食材,銀耳撕碎,花膠切條,紅棗去核切條
將生薑銀耳和花膠一起放入燉鍋,隔水燉制2.5小時
加入紅棗冰糖再燉20分鐘即可