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主料
輔料
具體步驟
1. 將青頭菌、青椒、大蒜洗淨備用
2. 較大的青頭菌可切為四瓣
3. 青椒切絲,大蒜切片
4. 熱鍋放少許油,將青椒、大蒜爆香
5. 然後倒入青頭菌一起翻炒,快起鍋時放入少許鹽,這道菜建議少鹽少油,個人喜歡保持食材本身的鮮美味道,所以更不要放味精之類的調味品。
6. 看,一道鮮美可口的山珍就可以上桌啦!
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