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五色涼皮的做法|五色涼皮怎麼做
2024-03-02
“自己做的五色涼皮,好看又好吃。”食材明細主料土豆澱粉(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)五色涼皮的做法步驟1、原料:土豆澱粉、紫甘藍、胡蘿蔔。2、先將紫甘藍、胡蘿蔔切成小丁榨汁。3、紫...
光屁股烤魚的做法|光屁股烤魚怎麼做
2024-03-01
“和紅顏知已,找處清靜的野河灘,嬉水,下魚網。嬉到情濃,止,收網取魚;”食材明細主料活的河魚(6條)輔料鹽(1把)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)光屁股烤魚的做法步驟1、魚處理乾淨,濾幹水,抹鹽,插竹籤,樹枝生火,烤魚,幹香即好。2、魚...
涼拌辣白菜的做法|涼拌辣白菜怎麼做
2024-03-02
“夏天不想在油煙中大汗淋漓?簡單的一款爽口涼菜,幫你解決一切煩惱”食材明細主料白菜(半顆)輔料油(4勺)幹辣椒(3、4個)香醋(少許)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌辣白菜的做法步驟1、從白菜底部將很厚的幫...
丸丸和豆豆的做法|丸丸和豆豆怎麼做
2024-03-02
“清新,爽口!”食材明細主料墨魚丸(8-9粒)荷蘭豆(一斤)輔料料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丸丸和豆豆的做法步驟1、荷蘭豆掐尖清洗乾淨淋幹水。2、新鮮的墨魚丸待用。3、鍋內倒入油把墨魚...
自炒南瓜瓜籽的做法|自炒南瓜瓜籽怎麼做
2024-03-01
“市場賣南瓜的地方就有很多,跟他拿一點,不然就買個南瓜回來,南瓜餅、南瓜面、南瓜飯的吃,很快就消滅了。一個南瓜的籽也可以炒一小碟瓜子了。”食材明細主料南瓜籽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自炒南瓜瓜籽的做...
穀粒多牛奶布丁的做法|穀粒多牛奶布丁怎麼做
2024-03-01
“這個涼粉不是涼拌那種,這是做糖水吃的,加了牛奶做成布丁~”食材明細主料白涼粉(少許)輔料穀粒多牛奶(一盒)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)穀粒多牛奶布丁的做法步驟1、所需材料:白涼粉少許、穀粒多牛奶一盒。2、取少許...
尖椒榨菜肉絲的做法|尖椒榨菜肉絲怎麼做
2024-03-02
“此乃下飯的好菜,耐辣的人多吃尖椒,不耐辣的吃帶有微辣的肉絲和榨菜,正所謂:濃粧淡抹總相宜。”食材明細主料豬肉(200克)尖椒(250克)榨菜絲(適量)輔料生抽(少許)老抽(少許)鹽(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)尖椒榨菜肉...
水煮毛豆的做法 涼菜-水煮毛豆 水煮毛豆怎麼做
2024-03-01
食材明細主料毛豆(一斤)幹朝天椒(適量)花椒(適量)八角(適量)鹽(適量)茴香(適量)丁香(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)水煮毛豆的做法步驟1、買回來的毛豆要仔細清洗,至少4-5遍,先洗掉泥土後洗掉浮毛。2、用剪刀剪掉毛豆2頭(也...
板栗煮雞的做法|板栗煮雞怎麼做
2024-03-01
“請注意,口味裏白糖是關鍵,如果你想味偏紅燒而少辣,白糖可以多弄點而幹辣椒少放點,白糖我用的是一勺,而幹辣椒我用的是一小把。”食材明細主料板栗(一小碗)雞(半隻)輔料葱段(適量)姜(適量)蒜(適量)邱北幹辣椒(適量)胡蘿蔔丁(適量)青椒丁...
金華肉圓的做法|金華肉圓怎麼做
2024-03-02
“肉圓是我從小喜歡吃的,老媽做的比較大個,可以冷了之後切片,放辣椒、蒜茸、大蒜葉子炒起來吃,不過趁熱蒸熟味道也不錯。”食材明細主料夾心肉(適量)輔料蘿蔔(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金華肉圓的做法步驟1、蘿...
冰糕鎮紅果的做法|冰糕鎮紅果怎麼做
2024-03-01
“解酒又解暑,適合炎熱的夏天、”食材明細主料山楂罐頭(一瓶)綠豆雪糕(3只)小布丁(3只)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)冰糕鎮紅果的做法步驟1、準備好雪糕。2、山楂罐頭放在冰箱裏涼一下。3、雪糕切2釐米長方塊擺放在盤上...
香蕉土司的做法 營養早餐|香蕉土司 香蕉土司怎麼做
2024-03-02
食材明細主料土司(2份的材料)香蕉(1個)輔料黃油(10g)細砂糖(2張)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉土司的做法步驟1、香蕉切片。2、放入燒熱的平底鍋的黃油溶化後,把香蕉片倒進去煎.。3、往鍋裏倒入適量的砂糖,當糖變成黃色...
豌豆小炒的做法 碗豆小炒 豌豆小炒怎麼做
2024-03-01
“一道簡單美味的小炒。我比較喜歡拌着米飯吃,感覺是越嚼越香。尤其是炒成辣味的,會更下飯。食材健康小貼示:碗豆的好處:1.增強機體免疫功能:豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力...
學做培根卷的做法|學做培根卷怎麼做
2024-03-02
食材明細主料金針菇(4.4兩)荷美爾培根(適量)輔料橄欖油(2大勺)洋葱(小半個)蒜(3瓣)澱粉(適量)配料黑胡椒(適量)海天牌生抽(1大勺)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)學做培根卷的做法步驟1、1.點火坐鍋,加橄欖油,不用等油燒熱,放入洋葱碎...
蜜汁話梅花生仁的做法|蜜汁話梅花生仁怎麼做
2024-03-01
食材明細主料蜂蜜(適量)花生米(適量)話梅(適量)白糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜜汁話梅花生仁的做法步驟1、話梅蜂蜜花生仁。2、將花生米和話梅放入高壓鍋8分鐘。...
我愛的早餐的做法|我愛的早餐怎麼做
2024-03-01
“早餐最重要了!一定要吃好!不過不表示是油呼呼的炸醬麪或是餅乾薯條。燕麥——夏日瘦身首選。”食材明細主料原味燕麥片(適量)香蕉(一根)蘋果(半個)原味(口味)生鮮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)我愛的早餐的做法步驟1、將牛奶或酸奶...
不用烤箱的烤雞腿的做法|不用烤箱的烤雞腿怎麼做
2024-03-02
“簡單省時”食材明細主料雞腿(1個)輔料醃料(少許)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)不用烤箱的烤雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,飛水。2、放在湯鍋裏煮至八成熟【用筷子能扎透】我這是骨頭和雞煮的湯,沒有高湯也可用清水加上...
洋葱酥的做法|洋葱酥怎麼做
2024-03-02
“其實這個洋葱酥不是單獨的菜品,而是做很多台灣及東南亞美食的一種重要的調料。在製作正宗台灣滷肉飯、馬來西亞肉骨茶裏不可缺少的提味調料,在我國福建很多傳統菜餚裏也是必不可少的釣味寶貝呢!不要小看這小小洋葱酥,在...
雞肉小福袋的做法|雞肉小福袋怎麼做
2024-03-01
““雞肉小福袋”是經典菜。這款菜式除了賣相精緻漂亮外,味道更是獨特。碧綠色的捲心菜包着清甜爽脆的冬筍青椒炒雞肉,沾上酸酸甜甜的番茄汁,在炎熱的天氣中也能勾起你的食慾。雞肉小福袋不僅色香味俱全,而且還具有美容養...
水果白森林蛋糕的做法|水果白森林蛋糕怎麼做
2024-03-01
“早早的買了一個8寸的蛋糕模,找了好多配方,選了一個最簡單的方子。不出所料還是一如既往的忙亂,總的來説吧,除了開始放錯了層,脱膜不好之外,這次的戚風還是很鬆軟的”食材明細主料蛋黃(4個)糖(20g)輔料蛋白(4g)糖(60g)鹽(1/2小勺)原...
蒜炒苜蓿的做法|蒜炒苜蓿怎麼做
2024-03-01
“朋友電話打來,去採過苜蓿了,特意要給我送點過來,看去很小時候隨處可見的草籽葉子,但是仔細看又不是很像,所有的枝上肯定是三片葉子,有圓形的,還有尖形的,葉子上像鋸齒,色彩看去很不錯。野菜我還是喜歡吃的。”食材明細主料苜...
鮮蝦炒苦瓜的做法|鮮蝦炒苦瓜怎麼做
2024-03-01
食材明細主料鮮蝦(150克)輔料苦瓜(一條)葱頭(5個)蒜蓉(適量)姜(兩片)配料雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦炒苦瓜的做法步驟1、今天買的是新鮮的野生海蝦,活蹦亂跳的。2、鍋裏放水把蝦煮熟。3、將蝦撈起來,顏色紅紅...
薰三文魚的做法|薰三文魚怎麼做
2024-03-02
食材明細主料三文魚(適量)輔料鹽(適量)茶葉(適量)胡椒(適量)紅糖(適量)原味(口味)薰(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薰三文魚的做法步驟1、三文魚放鹽,胡椒麪醃10分鐘。2、把紅糖和茶葉混在一起,茶一勺,紅糖兩勺,放在錫紙上。鍋,乾燒,開始冒煙兒放...
芸豆橄欖菜的做法|芸豆橄欖菜怎麼做
2024-03-01
食材明細主料芸豆(1斤)盒裝橄欖菜(半盒)輔料豬肉丁(150克)肉沫(適量)葱花(適量)生抽(1匙)料酒(1匙)姜粉(2克)味精(少許)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芸豆橄欖菜的做法步驟1、芸豆切段。2、鍋內放油燒熱,把芸豆下鍋翻炒至七八成熟後...
糖醋藕片的做法 涼菜-糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做
2024-03-01
食材明細主料藕(適量)輔料白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕片的做法步驟1、藕切片,薄細均勻成盤好看。2、找一個非鐵鍋燒開水,把藕燙約兩分鐘左右,撈出過涼。3、加白醋,多加糖,少放點鹽,...
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