>
主料
輔料
具體步驟
1. 豬肝洗淨泡水2小時,瀝乾水後下玉米澱粉抓勻備用。
2. 姜洗淨切成細絲備用。紅辣椒洗淨對半切開,去籽後改刀切絲備用。洋葱洗淨,切成洋葱絲備用。青椒洗淨,切成青椒絲備用。
3. 鍋中倒入適量油,下洋葱和薑絲爆香。熱鍋倒入豬肝快速滑炒。
4. 加入青、紅椒絲翻炒均勻。
5. 緊接着倒入沙茶醬迅速滑炒開來。
6. 加入適量鹽調味後立刻出鍋。
圖文推薦