家常菜豬肉酸菜燉粉條怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：100
豬瘦肉 ：100
酸菜 ：1袋
土豆 ：1個
紅薯粉條 ：1把
凍豆腐 ：8塊

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
幹辣椒 ：5個
八角 ：1個
味精 ：適量
桂皮 ：1塊
醬油 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.酸菜，洗淨用紗布擰乾，在投洗一遍

2.葱薑蒜切碎，土豆切條，

3.五花肉瘦肉都切片

4.熱油放入葱薑蒜

5.放入酸菜翻炒

6.放醬油

7.多加水，放入，鹽，味精，幹辣椒，八角，桂皮

8.再放入五花肉煮開鍋燜半小時

9.再放入土豆，加入凍豆腐，再悶15分鐘

10.土豆熟後再放粉條

11.在燜熟

12.出鍋

烹飪技巧

注意：如果再燉至過程中湯少了，加開水，不要加冷水，