今天要介紹海鮮菇燴牛肉。海鮮菇有抗癌、防癌、增強免疫力、、延長壽命的功效。當然還有女性最喜歡的年輕，海鮮菇可是預防衰老的聖品。牛肉的營養比豬肉要好很多，它有增長肌肉、促進康復等等很好的作用。和菇類一起炒的牛肉特別鮮美，吧牛肉和海鮮菇的味道完全激發出來。
主料
海鮮菇 ：250牛肉 ：100
輔料
姜 ：適量油 ：適量
醬油 ：適量
鹽 ：適量
生粉 ：適量
具體步驟
鍋燒熱後倒入油，倒入牛肉炒至變色
然後倒入準備好的海鮮菇
翻炒至海鮮菇出水。菇類有水份，所以炒的時候不用放水
菇在鍋裏炒的同時，用少許水，生粉，醬油，油，調成醬汁等下燴海鮮菇用的
菇的水份完全出來後，倒入剛才準備的醬汁
大火收汁即可
很營養的小菜，適合夏天
