香濃牛奶椰蓉小方塊。今天給大家一道健康又簡單的甜品小吃,牛奶椰蓉小方塊,非常適合夏天解暑,營養又均衡。女兒總是不喜歡喝牛奶總是愁翻了我,但是發現她喜歡吃牛奶糖,所以就有了這道小甜點,冰過之後味道更加妙不可言,媽媽再也不用擔心孩子的營養問題啦。
主料
牛奶 :350ml椰蓉 :1盒
玉米澱粉 :40
輔料
煉奶 :1勺砂糖 :適量
具體步驟
1.材料準備。
2.取少量牛奶把玉米澱粉融化。
3.餘下牛奶加熱,加入砂糖,煉奶攪拌至砂糖融化。
4.將融化好的澱粉液倒入加熱的牛奶中,迅速攪拌
5.開始變稠,繼續攪拌。
6.變得很濃稠時就可以關火了。
7.模具底下鋪一層椰蓉,也可以用樂扣飯盒。
8.將煮好的牛奶澱粉糊倒入模具中,抹平。
9.封上保鮮膜放冰箱冷藏4小時之前或過夜。
10.冷藏完成後倒扣出,切方塊。
11.裹上一層椰蓉碎。
12.依次放碗裏擺好。
13.牛奶椰蓉小方塊就完成喇!你也回去試試吧!
1、加入玉米澱粉後一定要煮到很濃稠才倒出晾涼,不然最後成品會太軟糯,口感不好。