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主料
輔料
具體步驟
1.豆乾放清水浸泡片刻
2.洗淨切片
3.青椒大蒜籽洗淨切碎
4.熱鍋放油,放大蒜籽和青椒爆炒片刻,撒鹽翻炒均勻
5.放豆乾翻炒片刻,放生抽翻炒均勻
6.放米酒翻炒均勻
7.起鍋裝盤即可
烹飪技巧
這種豆乾是有鹹的,所以鹽要少放。
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