生菜皮蛋大米粥是一道非常養生的湯品,相信喜歡養生的小夥伴們對這道菜是很感興趣的吧,生菜在搭配上皮蛋獨特的味道,濃濃的米香,這三者搭配在一起,味道可是非常吸引人呢,而且還具有很高的營養價值,感興趣的小夥伴們可以來嘗試着做一下哦。
主料
生菜 :適量皮蛋 :適量
大米 :適量
輔料
鹽 :適量味精 :適量
具體步驟
將已清洗好的生菜放在案板上切碎,將已剝殼的皮蛋放在案板上切開,待用
隨後,將淘洗好的大米下入沸水中煮開,接着,蓋上蓋用中小火燒煮15後分鍾後關火
燜至沒氣後開蓋
然後,合入切好的皮蛋和生菜翻動一下煮開
加入適當調料,調味攪勻,即成