主料
蛋糕 :1個蜜紅豆 :適量
輔料
淡奶油 :適量巧克力醬 :適量
白巧克力 :適量
車釐子 :適量
具體步驟
蛋糕切片後在剖面上抹上一層打發的奶油,鋪上蜜紅豆。
蓋上另一片蛋糕片,在表面上均勻地抹上奶油,不一定非要抹平哈。
在蛋糕上用牙籤畫出輪廓,然後利用裱花嘴沿着輪廓擠出花紋。用花籃嘴擠出帽子的紋路,在裱花袋上剪一個小小的口子,擠出鬍子。
將罐頭紅車釐子做鼻子,用巧克力醬擠兩個眼睛。
我提前將白巧克力隔熱水融化後,加入1滴色素拌勻後,倒入巧克力模裏,室温下凝固後脱模。
然後將巧克力字母在蛋糕的側面拼出MerryChristmas,雖然簡單的造型,但是很有氣氛。