自制香菇雞蛋餅怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
香菇 ：30
麪粉 ：80

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

1.準備好麪粉，雞蛋，葱和香菇。

2.香菇和葱洗淨切細。

3.麪粉加入碗裏。

4.加入雞蛋。

5.加入香菇和葱末。

6.加鹽和水，調成麪糊。

7.電餅鐺涮油。

8.倒入麪糊。

9.蓋好雙面煎制。

10.過兩分鐘後打開。

11.翻面再煎一下。

12.摺疊起來。

13.裝盤。

烹飪技巧

1、麪糊不能調太稀，否則餅會太軟了不好吃2、加了香葱味道更香，不用加雞精了